Vino rosado Mencía 75cl Abadía da Cova

Este Rosado Mencía Abadía da Cova  nace en unos
viñedos de 35 años de edad  plantados en un suelo granítico con trazas
de pizarra, a una altitud de 460 metros y una pendiente del 64%.

Con una maceración pelicular durante dos horas y posterior
fermentación en tanques de acero inoxidable esta mencía nos va a dar un
vino fresco, amable y mucha fruta.

Y como no podía ser de otra manera este mencía rosado está vestido
con una preciosa etiqueta en la que podemos ver una atractiva imagen
diseñada por la lucense Ana Diez Rivera que se inspira en las figura de
los xacios de la mitología gallega, seres acuáticos mitad pez mitad
hombre o mujer que habitaban en los ríos o en tierra firme. Una leyenda
cuyo origen está vinculada al río Miño y a la Ribeira Sacra.