Vino blanco 75cl Abadía da Cova

Cosecha: 2018

Variedad de uva: Albariño, Godello e Treixadura

Añada: Año de temperaturas medias y mucha lluvia durante los primeros seis meses. A partir de ahí el año fue muy seco y cálido. Este clima contribuyó a una pronta maduración de las uvas, manteniendo una muy buena calidad. La vendimia se realizó 19 de Septiembre.

Temperatura de servicio: 7/10°

Grado alcohólico: 12.9% vol.

Acidez total: 5.8 g/l

Tiempo de guarda: Hasta 6 años. Buena evolución en botella, que continuará desarollando una enorme complejidad si se conserva en buenas condiciones.

Notas de cata: De tonos Amarillo pajizo con brillos verdosos. Aromas frutales varietales que recuerdan a fruta tropical, frutas de hueso y flores blancas. Muy expresivo, limpio y muy fino. En boca presenta una sorprendente estructura y complejidad, buena acidez y de mucha intensidad.